Ingredients
1 datte séchée, dénoyautée
1 tasse de lait entier
¼ tasse de yaourt grec nature entier
1 tasse de morceaux de mangue surgelés
¼ c. à c. de cardamome moulue
1½ c. à s. de graines de chanvre décortiquées
Instructions
- Mettre la datte, le lait, le yaourt, les morceaux de mangue, la cardamome et 1 c. à s. de graines de chanvre dans un blender.
- Mixer pendant environ 1 minute jusqu’à obtenir une texture lisse. Racler les parois si nécessaire.
- Verser dans un verre et saupoudrer avec le reste des graines de chanvre (½ c. à s.).
Notes
- Pour une texture plus onctueuse, utilisez du lait et du yaourt entier.
- Ajoutez plus de lait si vous préférez une consistance plus fluide.
- Remplacez la mangue surgelée par de la mangue fraîche avec quelques glaçons si besoin.
- Vous pouvez rendre cette recette sans produits laitiers en utilisant des substituts végétaux comme du lait et yaourt de coco ou d’amande.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boissons
- Method: Blender
- Cuisine: Indienne
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 427
- Sugar: 37g
- Sodium: 100mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 4g
- Protein: 19g
- Cholesterol: 30mg
